Любители портвейна отметят «профессиональный» праздник

В субботу, 10 сентября, отмечается День портвейна. Этот праздник был учрежден в 2014 году по инициативе португальского Института вин Дору и Порту.

Именно в этот день в 1756 году король Португалии Жозе I подписал указ о географических границах региона, в котором может выращиваться виноград для изготовления портвейна. Речь идет о долине реки Дору на северо-востоке страны.

В 1941 году на бутылках с портвейном впервые появилась гарантийная печать с индивидуальным номером. Отсутствие такой отметки означает, что изделие поддельное.

История портвейна берет свое начало в XVII веке, когда в вино стали добавлять виноградный спирт, чтобы оно не портилось во время длительной морской транспортировки.

Крепость такого вина составляет 19-20 градусов. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только напитки, произведенные в долине Дору по определенной технологии.