Диетолог посоветовала низкокалорийную замену сахара для любителей сладкого

Индийский диетолог Пуджа Махиджа назвала продукт, который мог бы служить заменой сахара для любителей сладостей. Об этом сообщает NDTV.

По словам эксперта, отказ от сахара не подразумевает полного отказа от сладостей. Существуют низкокалорийные альтернативы, которые не менее вкусные, но лишены его негативных свойств.

Материалы по теме:

«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»Как еда меняет наше сознание, поведение и мешает худеть — рассказывает нейробиолог

10 января 2021

«Эклеры не виноваты, и вообще ничьей вины здесь нет»Сладкое, жирное и вкусное: как привычная пища убивает россиян

17 декабря 2020

Махиджа посоветовала использовать стевию — натуральный сахарозаменитель, который делают из листьев одноименного растения, встречающегося в Южной и Центральной Америке. Он в 200 раз слаще сахара, но не калориен, не содержит углеводов и не влияет на содержание глюкозы в крови. При этом стевия обладает антибактериальными свойствами и полезна для здоровья зубов.

Ранее Пуджа Махиджа описала простой способ побороть тягу к сладкому. Она утверждает, что желание съесть что-то сладкое вызвано дефицитом белка в организме. Исходя из этого, специалист предложила следить, чтобы и в каждом приеме пищи было достаточно белка.