Бизнесмен из Дагестана в 60 лет переехал в горный аул и занялся земледелием

Предприниматель из Дагестана Мухаммад Мухидинов в 60 лет вместе с женой переехал в горный аул Цилитль и занялся земледелием — начал сеять полбу. Ради этого он оставил городскую жизнь и бизнес, сообщает «Это Кавказ».

Цилитль является самым высокогорным селом Гумбетовского района Дагестана. Оно расположено на высоте около двух тысяч метров над уровнем моря у границы с Чечней. Сейчас здесь проживает 421 человек. Цилитлинцы занимаются в основном животноводством, пчеловодством, земледелием, хотя почва не очень плодородная.

«Односельчане подхватили идею с полбой. Обращаются ко мне за семенами, а я и раздаю всем желающим, лишь бы делом были заняты. Многие теперь высаживают полбу на своих участках», — рассказал Мухидинов.

Для очищения полбы жители села используют специальное приспособление — керелю. «Это специальная дощечка. В нее набирают зерна и слегка подбрасывают их, а слабый ветерок фильтрует семена от шелухи, камней и мелкого мусора», — уточнил Мухидинов.

Водяную мельницу в селе также построил бывший бизнесмен. «Электрическая нагревает нижний камень, и, как следствие, мука выходит горячей. При высоких температурах она теряет свои полезные свойства. А нам это не подходит», — добавил он.

Ранее рассказывалось о россиянине Ахсаре Варзиеве, который сам построил гидроэлектростанцию (ГЭС) из металлолома и стал бесплатно раздавать электричество в высокогорном ауле Джимара в Северной Осетии.