Диетолог порекомендовала пять зеленых овощей для людей старше 50 лет

После 50 лет употребление зеленых овощей очень важно для здоровья, считает диетолог Молли Хембри. Список из пяти овощей, особенно полезных в таком возрасте, она предоставила Eat This, Not That.

Хембри порекомендовала пожилым людям есть богатый витамином А и каротиноидами шпинат, который помогает от возрастной макулярной дегенерации — прогрессирующего заболевания, ведущего к снижению зрения. Полезна будет и кудрявая капуста (кале), так как в ней много кальция и витамина D, что способствует здоровью костей. Еще один продукт в списке Хембри — брокколи, в которой содержится глюкозинозилат, помогающий людям в профилактике хронической болезни суставов остеоартрита.

Материалы по теме:

«Эклеры не виноваты, и вообще ничьей вины здесь нет»Сладкое, жирное и вкусное: как привычная пища убивает россиян

17 декабря 2020

«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»Как еда меняет наше сознание, поведение и мешает худеть — рассказывает нейробиолог

10 января 2021

Диетолог отдельно коснулась мифа о бесполезности римского салата. «Римский салат, как и другие салаты, богат витамином А, калием и клетчаткой», — утверждает она. В список Хембри также попала и листовая свекла мангольд. По словам специалистки, ее важно включать в диету, направленную на профилактику нейродегенеративных заболеваний.

Ранее врачи назвали россиянам семь вещей, которые опасно делать при установившейся жаркой погоде. Медики предупредили, что в жару опасно пить холодную воду.

Что делать?