Мед необходимо принимать в натуральном виде или растворять только в теплых напитках, так как в горячих он теряет свои полезные свойства, рассказал терапевт, невролог, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников. От этой распространенной ошибке он предостерег россиян в беседе с РИА Новости.
По словам доктора, мед богат группой витаминов В, кальцием, железом, цинком, магнием, фосфором и другими полезными микроэлементами. Также этот продукт содержит флавоноиды и органические кислоты, приносящие пользу сердцу и иммунитету.
Однако при нагревании выше 40 градусов мед теряет свои полезные свойства, предупредил Тяжельников. Поэтому употреблять его нужно в натуральном виде или только с теплыми напитками.
Ранее Тяжельников назвал допустимую дозу шашлыка. По его словам, без вреда для здоровья за раз можно съедать не более 150 граммов мяса.
