США столкнулись с дефицитом яиц из-за распространения птичьего гриппа. О том, что в стране стало не хватать этого продукта, сообщает CNN.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в ноябре и декабре хозяйства лишились 17,2 миллиона кур-несушек, это почти половина всех птиц, пострадавших от вируса в 2024 году.
«Мы не можем начать устранять проблему на следующий день. Это процесс, который занимает от шести до девяти месяцев. Это приводит к периодическому и локальному дефициту на некоторых рынках», — заявила президент и генеральный директор Американской ассоциации производителей яиц Эмили Метц.
По данным источников, нехватка куриных яиц может затянуться на несколько месяцев. С начала ноября на фоне нехватки продукта средняя цена выросла почти на 25 процентов, до 4,33 доллара за дюжину.
В начале декабря в России снова стала дорожать курятина, сообщили в Национальном союзе птицеводов. Оптовая цена тушки бройлера впервые с июля выросла на девять процентов год к году. За первую неделю месяца она подорожала на четыре процента, до 195 рублей за килограмм. Рост цен объясняют увеличением издержек — в том числе из-за птичьего гриппа.
7 января в пресс-службе департамента здравоохранения в США заявили о первом летальном случае от птичьего гриппа типа H5N1 в американском штате Луизиана. В ведомстве заявили, что пациент был старше 65 лет и имел сопутствующие заболевания. Он заразился H5N1 после контакта с некоммерческой стаей птиц на заднем дворе и дикими птицами.
