Добавка на основе куриного белка может улучшать субъективное качество сна и самочувствие в течение дня. К такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие данные рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования. Работа опубликована в Frontiers in Nutrition.
В работе участвовали 52 здоровых человека, у которых изначально отмечалось плохое качество сна. Участников случайным образом разделили на две группы: одна в течение четырех недель ежедневно принимала гидролизованный экстракт куриного белка в дозе 670 миллиграммов, другая — плацебо. Эффективность оценивали с помощью опросника качества сна Питтсбурга (PSQI), который учитывает как общий показатель сна, так и его отдельные компоненты.
По итогам эксперимента значимых различий по общему индексу сна между группами выявлено не было. Однако субъективная оценка качества сна улучшилась у участников, принимавших добавку, и это различие оказалось статистически значимым. Иными словами, люди действительно чувствовали, что стали спать лучше.
Кроме того, у участников основной группы наблюдалось умеренное улучшение дневного функционирования — например, уровня бодрости и способности справляться с повседневными задачами, хотя этот эффект не достиг строгой статистической значимости.
Авторы отмечают, что гидролизованный куриный экстракт содержит биоактивные пептиды, которые могут влиять на работу нервной системы и процессы восстановления.
Ранее ученые выяснили, что сок кислой вишни помогает пожилым людям избавиться от бессонницы.