Долгая дорога к маленькому кафе
Зачем хозяйке кафе 20 дней в месяц работать официанткой Анна Петрова — музыкант, писатель, экономист и топ-менеджер — решила стать ресторатором. Какие решения она считает ключевыми и как ей удалось раскрутить франчайзинговую кофейню Coffeeshop, выясняла «Лента.ру».
