Российский диетолог развенчал миф о молоке

Фото: Globallookpress.com

Российский врач-диетолог Артур Моисеенко развенчал миф о том, что молоко и молочные продукты вредят здоровью. Научно доказано, что в молоке содержатся сотни полезных веществ, заявил он в разговоре с «Росбалтом».

«О пользе молока можно говорить долго, но оно, как и прочие молочные продукты, не может одинаково усваиваться у всех. Большинство детей спокойно пьют молоко, и аллергия на молочный белок встречается в очень редких случаях», — отметил Моисеенко. Примерно сорок процентов взрослых не могут усваивать лактозу. Таким людям рекомендуется заменять молочные продукты кисломолочными.

Моисеенко отметил, что публикации, в которых говорится о вреде молока, не подтверждены клинически и вводят людей в заблуждение. На самом же деле в молоке содержатся такие полезные вещества, как аминокислоты, витамины, минералы и ферменты.

Ранее врач-диетолог Марина Макиша заявила, что обезжиренные молочные продукты менее полезны, потому что молочный жир содержит фосфолипиды, участвующие в восстановлении клеток. Она также отметила, что для творога оптимальная жирность — пять процентов, для кефира и молока — до 3,2 процента.

Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!
***

Обратная связь с отделом «Общество»:

Если вы стали свидетелем важного события, у вас есть новость, вопросы или идея для материала, напишите на этот адрес: russia@lenta-co.ru
Лента добра деактивирована.
Добро пожаловать в реальный мир.
Бонусы за ваши реакции на Lenta.ru
Как это работает?
Читайте
Погружайтесь в увлекательные статьи, новости и материалы на Lenta.ru
Оценивайте
Выражайте свои эмоции к материалам с помощью реакций
Получайте бонусы
Накапливайте их и обменивайте на скидки до 99%
Узнать больше