Экспорт сакэ из Японии в 2022 году вырос на 18,2 процента и достиг рекордного показателя. Об этом сообщает Kyodo News.
По данным агентства, рост продолжается уже тринадцатый год подряд на фоне бума популярности японской кухни. В прошлом году Япония экспортировала сакэ на 340 миллионов долларов.
Отмечается, что большую часть напитка в 2022 году экспортировали в Китай, на втором месте по объему продаж — США. Кроме того, рынок сбыта включает Южную Корею и Юго-Восточную Азию.
Рост отрасли ускоряют молодые лидеры компаний по производству сакэ, стремящиеся освоить премиальный сегмент рынка и ратующие за популяризацию культуры употребления сакэ за рубежом, пишет Kyodo News.
Ранее сообщалось, что россияне в январе этого года стали на 17 процентов реже покупать алкоголь, чем годом ранее.