Россиянам подсказали способ определить испорченную икру на глаз

Хирург Александр Умнов рассказал, как выбрать икру, чтобы не отравиться, и назвал способ отличить свежий продукт от испорченного. Его слова цитирует NEWS.RU.

Умнов предупредил, что отравление несвежей икрой вызывает серьезные последствия для здоровья. По его словам, у пациентов начинается рвота, диарея, появляется сильная боль в животе и обезвоживание. Кроме того, продолжил врач, может упасть артериальное давление, что приведет к потере сознания. Самый надежный способ не отравиться икрой, по словам Умнова, — это понюхать ее. «Запах гниющей рыбы, которым обладает данная икра, ни с чем не перепутать», — заверил врач.

Умнов отметил, что также есть способы определить свежесть продукта на глаз. По его словам, испорченная красная икра темнее из-за начинающегося процесса гниения, а черная становится матовой и не блестит на свету. Кроме того, жидкость в банке приобретает более густую консистенцию, добавил врач.

Материалы по теме:

Польза и вред чайного гриба.Как правильно приготовить напиток комбуча и какие у него есть противопоказания?

14 августа 2022

«Они наши главные друзья и враги»Как россияне подсели на поедание ядовитых грибов — микродозинг мухоморов

11 мая 2022

Ранее врач-диетолог Ксения Селезнева предупредила об опасной привычке в новогодние праздники. По ее словам, бесконтрольное переедание в течение всех новогодних праздников может обернуться проблемой для здоровья.