Ближе к новогодним праздникам цена за килограмм красной икры может дойти до 13 тысяч рублей. Об этом рассказала доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета Синергия Татьяна Суворова в беседе с агентством «Прайм».
Суворова объяснила подорожание этого продукта инфляцией, в том числе потребительской. Кроме того, повлиял рост цен на производство банок, а также снижение улова в три раза в сравнении с прошлым годом. С начала года цены выросли на 15 процентов — экономист отмечает, что это не предел.
Уточняется, что уже сегодня цена килограмма красной икры в магазинах приближается к 10 тысячам рублей. Доцент подчеркивает, что «такого роста еще не было».
Из-за подобной браконьерской деятельности суммарный улов рыбы на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке заметно уменьшился. На этом фоне местные оптовики подняли отпускные цены на красную икру до 9 тысяч рублей за килограмм, хотя в конце прошлого года стоимость составляла в среднем 5,5-6 тысяч. В то же время на различных сайтах оптовая стоимость продукции доходит в некоторых случаях до 13,2 тысячи рублей.