В Омской области с 20 по 22 июня в поселке Большеречье состоится фестиваль сибирской культуры «Слетье». На нем представят уникальные сибирские блюда, сообщает «Омск-информ».
По словам организаторов, на территории региона до сих пор сохраняются традиции и интерес к блюдам народов. Так, к столу подают калачи на блюдцах, грибятницу, ржаные кисели.
Шеф-повар ресторана «Осип Терлеев» Олег Мамонтов рассказал, что современные повара совершенствуют блюда и предлагают порой уникальный продукт. Так, омичи и гости региона могут попробовать мороженое со вкусом бородинского хлеба.
Ранее сообщалось, что кондитер из Магнитогорска Евгения Волошина испекла торт в виде российского певца SHAMAN в технике шаржа.