Шеф-повар Глеб Астафьев назвал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» продукт, который считается природным антибиотиком. Выпуск передачи доступен на платформе «Смотрим».
Специалист уточнил, что речь идет о черемше. «Здесь, помимо витаминов, еще и, собственно, мощнейший антибиотик», — заявил повар.
По словам Астафьева, в этом растении содержится вещество аллицин, обладающее противовоспалительными и антимикробными свойствами.
Ранее врач и телеведущая Елена Малышева назвала россиянам недорогой продукт, содержащий ценный белок. По ее словам, такими свойствами обладает минтай.
До этого Астафьев рассказал о недооцененном дешевом блюде. Он уточнил, что имеет в виду салат из капусты.