Сергей Белков — последние новости
Биолог поставил точку в споре об опасности Е-добавок
Заведующий лабораторией химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Владимир Бессонов рассказал, почему при выборе качественных продуктов в магазине нужно обращать внимание не на «ешки», а дату изготовления, условия хранения, срок годности.
Наука и техникаНазваны четыре опасные ошибки при мытье посуды
Пользователь китайского портала WeChat назвал четыре опасные ошибки при мытье посуды. Он напомнил, что пренебрежение этими правилами может привести к размножению бактерий, а столовые принадлежности станут только грязнее. В первую очередь, нельзя использовать грязную губку, поскольку на ней живут 19 видов патогенов.
Из жизниДиетолог назвала безопасное для здоровья количество яиц на Пасху
Врач-терапевт, диетолог Мария Черняева назвала безопасное для здоровья количество яиц на Пасху. По ее словам, тем, кто соблюдал Великий пост, в день Пасхи лучше съесть не больше одного яйца. Черняева посоветовала в качестве угощения на Пасху использовать перепелиные яйца.
Из жизниВрач назвала безопасное для здоровья количество яиц на Пасху
На Пасху без вреда для здоровья можно съесть два-три яйца. Однако есть больше четырех в неделю не следует, предупредила эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова. По ее словам, чрезмерное употребление яиц ведет к переизбытку калорий.
РоссияДиетолог объяснила влияние пищевых красителей для яиц на здоровье
Диетолог Наталья Круглова объяснила, насколько вредны пищевые красители для окрашивания яиц на Пасху. При здоровом питании их употребление раз в год не нанесет существенного вреда. С осторожностью нужно использовать как искусственные, так и натуральные способы нанесения цвета, если имеется непереносимость.
РоссияРоссиянам рассказали об опасных красителях для пасхальных яиц
Использовать вместо специальных красителей для пасхальных яиц обычные маркеры и краски может быть опасно, заявил пищевой химик-технолог Сергей Белков. Он также предостерег от покраски яиц с помощью растений, поскольку в них может содержаться нечто, способное принести вред.
РоссияОпровергнут вред пищевых Е-добавок
Химик-технолог Сергей Белков заявил, что Е-добавки безопасны для организма, будто то взрослый или ребенок. По словам эксперта, они используются в таких маленьких количествах, что не могут причинить вред. А мнение о вреде добавки Е-102 появилось после спорного эксперимента британских ученых, пояснил Белков.
Россия- НазадЗагрузкаДальшеЗагрузка