Креветка, которую повар метнул в сторону посетителя, стала причиной иска в 10 миллионов долларов к ресторанам Benihana, сообщает AP.
В 2001 году житель острова Лонг-Айленд Джерри Колайтис (Jerry Colaitis) повредил себе шею, пытаясь в одном из заведений сети уклониться от летящего в его сторону морепродукта. Несколько месяцев спустя мужчина умер. По словам адвоката Андре Ферензо (Andre Ferenzo), причиной смерти стали осложнения от операции, перенесенной американцем после посещения Benihana. Смерть Колайтиса его семья оценила в 10 миллионов долларов.
Впрочем, в Benihana считают выдвинутые обвинения надуманными. Юрист сети Чарльз Конник (Charles Connick) обращает внимание на то, что Benihana отличается от других ресторанов - здесь повар готовит на глазах у посетителей и получает чаевые, если клиент остается доволен. Конник сомневается, что повар стал бы кидать креветку в сторону Колайтиса, если бы тот сам об этом не попросил. Но даже в том случае, если морепродукт отправился в воздушное плавание исключительно по инициативе повара, сеть не причастна к смерти одного из своих клиентов, который скончался от инфекции, уверен Конник.
Сеть японских ресторанов Benihana известна тем, что повара здесь не только готовят пищу, но и развлекают посетителей. Представитель стороны обвинения говорит, что некоторые из сотрудников компании стали в последнее время слишком много себе позволять. Однако Конник утверждает, что посетителям нравятся эксперименты: "Некоторые из них, особенно мужская половина, хотят, чтобы пища попадала в их тарелки исключительно по воздуху".