В городе Шиллонг на северо-востоке Индии работает кафе Dylan’s cafe, посвященное американскому музыканту Бобу Дилану. На это заведение обратила внимание газета The Guardian.
Кафе открылось в 2016 году, оно располагается в старом бунгало. Его стены украшены виниловыми пластинками с записями Дилана и постерами с самим музыкантом.
Кроме того, потолок в Dylan’s cafe отделан плитками с рисунками посетителей, посвященными артисту. Там также продаются тематические сувениры, устраиваются поэтические вечера и концерты с исполнением песен Дилана.
Американский певец пользуется большой популярностью в Шиллонге. Каждый год в день его рождения (24 мая) там проводятся выступления в честь Дилана.
Меню кафе сочетает в себе блюда разных кухонь. Посетителям предлагают индийский суп манчоу, острые куриные крылья, американские блинчики и другие угощения.