Россиянам рассказали о пользе и вреде огурцов при их ежедневном употреблении. Кандидат технических наук, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров напомнил, что состоящий на 96 процентов из воды овощ помогает поддерживать водный баланс в организме, способствует улучшению пищеварения, пишет РИА Новости.
Помимо этого, добавил специалист, в огурцах мало калорий — всего 16 на 100 граммов, поэтому овощ идеально подходит людям, которые следят за фигурой. Также данный овощ содержит витамины К, С, А, магний, калий и фолиевую кислоту, необходимые для коагуляции крови, зрения, здоровья костей, кожи.
При этом у огурцов есть противопоказания, уточнил Быстров. В частности, существует риск возникновения у некоторых людей аллергической реакции — зуда, сыпи, отека.
«Избыточное потребление огурцов может вызывать вздутие живота и метеоризм у людей с чувствительным пищеварительным трактом. Витамин К, содержащийся в огурцах, способен снижать эффективность препаратов, разжижающих кровь», — заявил эксперт.
По словам Быстрова, включение огурцов в рацион в умеренных количествах может принести большую пользу для здоровья. Но также важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Ранее врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала, что молочные продукты, мясо индейки и бананы помогают быстрее уснуть. По словам эксперта, улучшить сон помогает аминокислота триптофан. По ее словам, снотворным эффектом обладают некоторые напитки, например, ромашковый и другие травяные чаи.
В свою очередь, врач-диетолог Мария Дмитриева рассказала россиянам, что переедание становится причиной множества проблем со здоровьем — от заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы до ожирения. По словам доктора, к перееданию приводит голодание.