Диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина назвала хек, минтай и треску самой полезной для пожилых людей рыбой. Ее слова приводит «Москва 24».
Мухина посоветовала пожилым россиянам есть нежирную рыбу, такую как треска, минтай и хек, пять раз в неделю в количестве 150–200 граммов в день. По словам врача, в этом продукте содержится йод, необходимый для здоровья щитовидной железы. «Йод активирует щитовидную железу, синтез ее гормонов и метаболизм. Особенно он нужен пожилым, которые живут вдали от моря», — подчеркнула она.
Помимо этого, как отметила Мухина, рыба — это еще и источник полиненасыщенных жирных кислот, поддерживающих здоровье сосудов и сердца. Также в этом продукте много качественного белка, который служит строительным материалом для клеток и синтеза борющихся с вирусами и бактериями антител, добавила диетолог.
Ранее Мухина рассказала о необычном свойстве синих ягод. По ее словам, благодаря высокому содержанию антиоксидантов они могут помочь в профилактике рака.